Bunun çalışma prensibialıç vakumlu kızartma makinesi: vakum durumunda, alıçların hücreler arası boşluğundaki su, ürünün gevrek ve lezzetli hale gelmesi için hızla buharlaşacak ve genişleyecektir ve vakumlu kızartmadan sonra iyi bir rehidrasyon performansına sahiptir.
Alıç Vakumlu Kızartma Makinesinin Proses Özellikleri
●Kızartma ve yağdan arındırmayı entegre eden düşük sıcaklıkta (80-120 derece) vakumlu alıç kızartma.
●Yakıt tasarrufu etkisi dikkat çekicidir. Gıda gevrek ama yağlı değil ve iyi saklanabilirliğe sahip.
●Otomatik sıcaklık kontrolünü gerçekleştirebilir ve ürün kalitesini ve güvenli üretimi daha doğru bir şekilde sağlayabilir.
●Makine, yüksek iş verimliliği ve istikrarlı performans özelliklerine sahip paslanmaz çelik malzemeden yapılmıştır.
●Yenilebilir sıvı ve katı yağların düşük sıcaklıklarda bozulmasını etkili bir şekilde önleyebilir, yağın tekrarlanan kullanım oranını iyileştirebilir ve maliyetleri azaltabilir.
İşlenmiş Gıda Türleri
Bu alıç vakumlu kızartma makinesi çok çeşitli uygulamalara sahiptir ve genellikle meyve ve sebze ürünleri, fındık ürünleri vb. işlemek için kullanılır. İdeal bir vakumlu fritözdür.
①Meyveler: elma, kivi, muz, nefesi, ejderha meyvesi, hurma, çilek, hurma, şeftali, armut vb.;
②Sebzeler: domates, tatlı patates, patates, mor patates, sarımsak, havuç, yeşil biber, balkabağı, soğan vb.;
③Kuru meyveler: hünnap, yeşil fasulye, bakla, yer fıstığı vb.;
④ Su ürünleri ve çiftlik hayvanları ve kümes hayvanları eti vb.
Tteknik parametre
| Cihaz modeli | GG-1300 | GG-1200 |
| Sepet boyutu | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| vakum derecesi | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Çalışma sıcaklığı | 80-120 derece | 80-120 derece |
| Isıtma yöntemi | buhar | buhar |
| Buhar tüketimi | 150-300kg/saat | 120-200kg/saat |
| Ekipman gücü | 28kw | 25kw |
| Boyutlar | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Sepet kapasitesi | 630L | 430L |
Popüler Etiketler: alıç vakumlu kızartma makinesi, tedarikçiler, üreticiler, fiyat, teklif, satılık, Otomatik muz çipleri işleme hattı













