Kış hünnap vakumlu kızartma makinesi sadece ürünün yağ içeriğini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda kızartılmış ürünün maliyetini de düşürür ve ürün daha uzun bir raf ömrüne sahiptir. Negatif basınç durumunda, ısı transfer ortamı olarak yağ ile, kış hünnapının içindeki su (serbest su ve bağlı suyun bir kısmı) hızla buharlaşacak ve dışarı atılacaktır, böylece kış hünnapının iç organizasyonu gevşek ve gözenekli bir yapı oluşturacaktır.
Kış Hünnap Vakumlu Kızartma Makinesinin Çalışma Videosu
Avantaj -ları
Kış hünnaplı vakumlu kızartma makinesi, kızartma sıcaklığını ve fritözdeki oksijen konsantrasyonunu büyük ölçüde azaltabilen vakumlu kızartmayı benimser. Kış hünnaplarının kalitelerini ve renklerini korumalarını kolaylaştırabilir. Kapalı bir vakum durumunda ısıtma, kış hünnapının besinleri yağda çözünmez ve hammaddenin kendisinin aroması iyi korunur. Bu makine tarafından üretilen ürünlerin rengi garanti edilir ve elde edilen kış hünnapları gevrek ve lezzetlidir.
Teknik Parametre
| Cihaz modeli | GG-1300 Serisi | GG-1200 Serisi |
| Sepet boyutu | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm * 600mm |
| Vakum derecesi | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Çalışma sıcaklığı | 80-120°C arası | 80-120°C arası |
| Isıtma yöntemi | buhar | buhar |
| Buhar tüketimi | 150-300kg / saat | 120-200kg / saat |
| Ekipman gücü | 28kw | 25kw |
| Boyutlar | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Sepet kapasitesi | 630L | 430L |
Popüler Etiketler: kış hünnap vakumlu kızartma makinesi, tedarikçiler, üreticiler, fiyat, teklif, satılık, Otomatik muz çipleri işleme hattı













