ısı pompasıananas kurutma makinesidoğal kurutmaya yakın nazik bir kurutma yöntemidir. Yüzey suyunun buharlaşma hızı, iç suyun yüzeye göç hızına yakındır ve kurutulmuş ananas dilimleri kaliteli, iyi renk ve yüksek ürün kalitesine sahiptir. Bununla birlikte, sıradan kurutma yöntemiyle hazırlanan ananas dilimleri, aromatik uçucu maddeleri ve ısı direnci zayıf olan vitaminleri daha az tutar ve renk değişimi de büyüktür.
Ananas Kurutma İşlemi
Ananas kurutma işlemimiz kurutmak için aşamalara ayrılmıştır, kesilmiş ananas dilimlerinin kurutma işlemi 5 aşamaya ayrılabilir.
1. Nemi düşürmeden kurutun, süre 1.5 saat, iç ve dış sıcaklık aynıdır ve sıcaklık 50 derecedir.
2. Sıcaklık 53 derecedir ve sürekli kurutma başlatılır ve nem yüzde 40'a ulaşır.
3. Sıcaklık 60 derece, nem sürekli ve nem yüzde 26.
4. Sıcaklık 56 derece, nem yüzde 20, sürekli kuruma.
5. Sıcaklık 50 derece, nem yüzde 18 ve kurutma 1 saatte tamamlanıyor.
Popüler Etiketler: ananas kurutma makinesi, tedarikçiler, üreticiler, fiyat, teklif, satılık
