Sandviç bisküvi üretim hattı

Sandviç bisküvi üretim hattı, sandviç bisküvilerinin (kurabiyeler) yüksek hacimli üretimi için tasarlanmış tamamen entegre, otomatik bir sistemdir.

Bu çözüm yüksek üretim verimliliği, yüksek kapasiteli, hijyenik operasyon ve verimlilik sunar. Hamur karıştırma ve şekillendirmeden pişirmeye, doldurmaya ve ambalajlamaya kadar işlemin her adımını kapsar.

Sandviç bisküvi üretim hattının özellikleri

• Uçtan uca entegrasyon: Karıştırma, laminasyon ve kesme, pişirme, krem ​​hazırlama, sandviç, soğutma ve ambalajı entegre eden kesintisiz bir çizgi.
• Hassas yatma: Gelişmiş pozitif yer değiştirme pompaları ve servo güdümlü sistemler, atıkları en aza indirerek her sandviç bisküvi için doğru, tutarlı doldurma ağırlığı ve yerleştirme sağlar.
• Nazik sandviç: Sandviç bisküvi hattının hizalama sistemleri, üst sandviç bisküvisini kırılmadan krem ​​tabanına hafifçe bastırarak mükemmel şekil ve yüksek ürün verimi sağlar.
• Programlanabilir Mantık Kontrolü (PLC): Merkezi, kullanıcı dostu bir dokunmatik ekran HMI, kolay reçete yönetimi, parametre ayarlaması ve üretim verilerinin gerçek zamanlı izlenmesini sağlar.
• Hijyenik Tasarım: Tüm temas parçalarında gıda sınıfı paslanmaz çelik (SS304/SS316) ile inşa edilmiştir. Kolay temiz erişime sahiptir ve uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygundur.

Sandviç bisküvi hattının çalışma videosu

Sandviç bisküvi işleme hattının avantajları

• Yüksek Çıkış ve Verimlilik: Minimum manuel müdahale ile yapılandırmaya bağlı olarak saatte 100 ila 1200 kilogram sandviç bisküvileri arasında çıkışlar yapabilen önemli üretim hacimleri elde edin.
• Tazfonsuz tutarlılık: Otomatik kontroller, her parti için tekdüze sandviç bisküvi boyutunu, renk, pişirme ve doldurma, marka itibarını artırır.
• Azaltılmış Operasyonel Maliyetler: Otomasyon, işgücü gereksinimlerini ve maddi atıkları (hamur, krem) önemli ölçüde azaltır, bu da birim başına daha düşük bir maliyet ve hızlı bir yatırım getirisine yol açar.
• Ölçeklenebilirlik ve esneklik: Modüler tasarım, sandviç bisküvi hattının çeşitli ürün boyutları, şekilleri ve dolgu türleri (örneğin, reçel, çikolata, vanilya krem) için yapılandırılmasını sağlar.
• Gelişmiş gıda güvenliği: Kapalı sistem tasarımı ve kolay temizlik özellikleri kontaminasyon riskini en aza indirir ve temizlik ve bakım için kesinti süresini azaltır.

Otomatik Sandviç Bisküvi Üretim Hattı İşleme Akışı

1. Karıştırma: Malzemeler, tutarlı bir hamur oluşturmak için otomatik olarak mikserlere beslenir.
2. Biçimlendirme: Hamur istenen kalınlığa lamine edilir ve döner veya pistonlu kesiciler kullanılarak tam olarak şekillerde kesilir.
3. Pişirme: Bisküvi, mükemmel pişirme ve renklendirme için bağımsız sıcaklık kontrolüne sahip çok bölgeli bir fırından iletilir.
4. Soğutma: Fırında bisküviler, sandviçten önce sıcaklıklarını ve yapılarını stabilize etmek için bir soğutma konveyöründen geçer.
5. Dolgu hazırlama: Krem ayrı bir krem ​​karıştırıcıda hazırlanır ve depolama hunisine aktarılır.
6. Sandviç: Bir taban bisküvi hizalanır, tam olarak krema ile doldurulur ve üst bisküvi ile eşleştirilir. Hafif bir pres sandviçi mühürler.
7. Son soğutma: Birleştirilmiş bisküvi krem ​​dolguyu ayarlamak için tekrar soğutulur.
8. Ambalaj: Bitmiş sandviç bisküvi otomatik olarak birincil ve ikincil ambalaj için ambalajlara, bagger'a veya karonlara beslenir.

Teknik Veriler:

Popüler Etiketler: Sandviç Bisküvi Üretim Hattı, Çin Sandviç Bisküvi Üretim Hattı Tedarikçileri, Üreticiler, Bisküvi Yapma Makinesi, Bisküvi Fırını, Bisküvi İşleme Makinesi, Sert Bisküvi Üretim Hattı